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Canasta Básica

 


    Materias primas que integran la Canasta Básica.

    Todos estos productos estará a disposición de todos los participantes, en todas las semifinales. Paralelamente a estos productos cada día de semifinal habrá una Canasta Sorpresa que estará integrada por proteína, vegetales y fruta.

    Aceite de canola
    Aceite de maíz
    Aceite de oliva
    Aceite de sésamo
    Agar agar
    Ajo Picado Del Monte.
    Ajonjolí
    Ajonjolí negro
    Alcaparras
    Anís entero
    Apio en polvo
    Arroz
    Arroz basmati
    Arroz morelos
    Azúcar
    Azúcar glass
    Azúcar mascabado
    Base neutra para batir whip topping base®
    Caldo de pollo Select de Knorr
    Caldo de res Select de Knorr.
    Canela en polvo
    Canela en rama
    Chicharos Naturales Del Monte.
    Chile cascabel
    Chile chipotle
    Chile de árbol
    Chile guajillo
    Chile mulato
    Chile pulla
    Chiles Chipotles Adobados Del Monte.
    Chocolate amargo
    Chocolate blanco
    Chocolate Semi Amargo
    Cilantro en polvo
    Cilantro semilla
    Clavo
    Comino entero
    Comino molido
    Crema Neutra Versatié®
    Curry en polvo
    Elote Del Monte.
    Enebro semilla
    Eneldo semilla
    Ensalada Campesina Del Monte
    Ensalada de Verduras Del Monte
    Esencias variadas
    Fécula de maíz
    Foie Rougie
    Frijol flor de mayo
    Frijol negro
    Frijol sangre
    Frijol verde
    Glucosa
    Grenetina en lámina
    Harina de trigo
    Hinojo semilla
    Huesos de pescado
    Huesos de pollo
    Huesos de res
    Huevo fresco
    Hunt´s BBQ.
    Hunt´s Tomates Enteros Pelados

    Isomalt
    Jarabe tradicional tres leches  Tres Riches®
    Jengibre en polvo
    Jerez
    Kalua
    Laurel hoja
    Leche condensada
    Leche de coco
    Leche entera
    Leche evaporada
    Levadura
    Linaza
    Maicena
    Manteca de cerdo
    Mantequilla
    Margarina
    Masa de maíz
    Mermelada de Piña Del Monte
    Mermelada Fresa Del Monte.
    Miel
    Mijo
    Mijo rojo
    Mostaza negra semilla
    Mostaza semilla
    Oporto
    Orégano en polvo
    PAM Aceite de Oliva.
    PAM Mantequilla.
    PAM Original.
    Pan molido
    Panko
    Papel aluminio
    Papel de arroz
    Papel estrella
    Pepinillos
    Piloncillo
    Pimentón
    Pimienta blanca
    Pimienta negra
    Polvo para hornear
    Puré de Tomate Del Monte.
    Puré de Tomate Hunt´s.
    Rompope
    Royal
    Sal de Colima
    Sal fina
    Sal gruesa
    Salsa Bechamel Knorr
    Salsa Catsup Del Monte.
    Salsa Catsup Hunt´s.
    Salsa de soya
    Salsa Demiglase Select. Knorr
    Tortilla de maíz
    Vainilla en vaina
    Vainilla liquida
    Vinagre balsámico
    Vinagre de arroz
    Vinagre de vino blanco
    Vinagre de vino tinto
    Vino blanco
    Vino tinto
    Vitafilm
    Vitafilm
    Wasabi en polvo

     


    Si tienes cualquier duda sobre tu participación, no dudes en ponerte en contacto con nosotros:

  • Eva García Cuervo
    DIRECCIÓN GENERAL
    Tel. (+55) 1659 20 16
    Movil : 04455 2966 21 60

    email : eva.garcia@concursococinero.com.mx

  • Lorena Naval
    DIRECCIÓN TÉCNICA
    Tel. (+55) 5078 29 72
    email : lorena.naval@concursococinero.com.mx

 

 

 

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