Dinámica del Concurso

Concurso Cocinero del Año México CCAM, es un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que se desarrolla a través de SIETE semifinales que, tienen lugar en diferentes ciudades de la Republica Mexicana, en el periodo comprendido desde noviembre del 2017 hasta marzo del 2019.

En marzo del 2019 se llevará a cabo, la Gran Final Nacional de la 6ª Edición Cocinero del Año México, dentro de Expo Antad & Alimentaria México en la Ciudad de Guadalajara.

En México hay muchos concursos gastronómicos, promovidos por organismos locales o empresas, pero ninguno de las características, envergadura y transparencia del Concurso Cocinero del Año México.

 

 

Dejar todo el texto igual, incluido el enlace que pone antecedentes.

Sabemos que México cuenta con un talento gastronómico inigualable, que hay talentos que por falta de recursos, no han tenido la oportunidad de expresar sus creaciones al mundo gastronómico. Buscamos a esos grandes cocineros que se encuentran a lo largo del país: en una gran ciudad o en el más recóndito rincón.

Es está la razón que nos motiva, por eso Cocinero del Año en su sexta edición en México quiere darle la oportunidad a todos los Cocineros de: Construir: Construir una idea, construir un platillo, construir un Sueño. Por ello ha conseguido poder dar los mejores premios:

 

PRIMER LUGAR

Opción 01 : Ayudarle a iniciar un negocio
1. Se le aportarán 350,000.00 pesos (IVA incluido) para el inicio de un negocio. Cocinero del Año supervisará que este dinero se de para pago de renta de un local, decoración, maquinaria, etc.
2. Se le apoyará en la búsqueda de empresas que puedan ser patrocinadoras en su negocio como: maquinaria, mobiliario, etc.
3. Se le dará apoyo con medios de Comunicación a través del Dpto. de RRPP de Cocinero del Año México.
Opción 02 : Si ya es Chef Propietario
1. Se le aportarán 350,000 pesos (IVA incluido) para alguna partida que necesite su negocio. Puede ser para una campaña de medios, para comprar maquinaria, para comprar equipo, para redecorar el local, para ampliación, etc. Cocinero del Año México realizará directamente la inversión para supervisar que realmente se emplea en el negocio.
2. Se le dará apoyo con medios de Comunicación a través del Dpto. de RRPP de Cocinero del Año México.
Opción 03 : Si no tiene negocio ni crea que sea el momento de montarlo
Su premio será la realización de una estancia de perfeccionamiento con los mejores chefs de México, estando en tres de los mejores restaurantes del país con diez meses de duración total, dándole una compensación económica para sus gastos de 30,000 pesos mensuales.

2do lugar

Se le entregará un premio económico de $25,000.00 pesos (IVA incluido) en efectivo.

3er lugar

Se le entregará un premio económico de $15,000.00 pesos (IVA incluido) en efectivo.

Nota: Para poder realizar el cobro en efectivo de los premios, los participantes, deberán presentar la correspondiente factura.
Todos los derechos por el uso de las recetas serán propiedad del Concurso Cocinero del Año México.