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José Alberto Maldonado de 34 años, y Juan Antonio Álvarez de 36 años,
son los dos ganadores de la segunda semifinal de Cocinero del Año México, celebrada en Guadalajara
y que engloba los estados de Aguascalientes, Guanajuato, San Luís Potosí, Tamaulipas,
Zacatecas, Nayarit, Jalisco e Hidalgo.

Ellos van a ser los representantes de esta zona en le final nacional que se llevará a cabo los días
4 y 5 de junio en el ámbito de Alimentaria México en centro Banamex.

José Alberto Maldonado

Chef del Hotel Fiesta Americana León, Guanajuato.

Ha sido uno de los dos ganadores de la Semifinal de los Estados de: Aguascalientes, Guanajuato, San Luis Potosí, Tamaulipas, Zacatecas, Nayarit, Jalisco e Hidalgo.

Guadalajara 6 y 7 de febrero

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Juan Antonio Álvarez

Chef del Polifórum León. Guanajuato.

Ha sido el otro ganador de la segunda semifinal celebrada en Guadalajara. Llevada a cabo en la UVM Campus Glion, desarrollada los días 6 y 7 de marzo.

El evento gastronómico ha sido todo un éxito de convocatoria y se ha logrado reunir a destacados profesionales del sector.

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Un jurado de lujo

Un jurado integrado por reconocidas figuras de la gastronomía del bajío, ha sido el encargado de elegir a los dos finalistas, en la segunda semifinal de Cocinero del Año México

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Clases magistrales y degustaciones

Como es habitual en cada una de las semifinales de Cocinero del año México, que se desarrolla durantes dos días, en el transcurso de los mismos paralelamente y en las mismas instalaciones se llevan a cabo clases magistrales impartidas por reconocidos profesionales del sector y degustaciones ofrecidas por las empresas patrocinadoras.

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Próxima cita : Cancún

La Universidad Tecnológica de la Riviera Maya acogerá la tercera semifinal de Cocinero del Año México, para elegir a los dos chefs que representarán a los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatan y Oaxaca.

Riviera Maya ,17 y 18 de abril de 2008.