Productores

ADOPTA A UN PRODUCTOR

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En esta edición de Cocinero del Año México la organización y las empresas que conforman el Consejo, decidimos que era muy importante incorporar, apoyar y dar espacio a los pequeños productores mexicanos que cada día realizan un gran esfuerzo para sacar adelante sus productos y proyectos.

Por eso SAGARPA junto con Cocinero del Año México crea la Campaña: “Adopta a un Productor”, cuyos objetivos son:

Cada semifinal de Cocinero del Año México, de un total de siete, dura dos días y participan 6 concursantes un días y 6 el día siguiente. Cada día de semifinal a primera hora se mantienen una reunión con los participantes del día en el que se sortean los turnos de entrada, estaciones, ayudante de cocina y ahora se le sortea también un productor. El concursante, del productor que le corresponda en sorteo podrá añadir uno de los productos que tenga a la canasta sorpresa que tiene para cocinar y que no conocerá hasta entrar a la cocina.

Por su parte el concursante se compromete a adoptar al productor, estableciendo con Cocinero del Año México un compromiso escrito:

Cocinero del Año México y el programa: “Adopta un productor” nació con el propósito de ayudar y apoyar a los pequeños productores a:
Tener una plataforma con siete semifinales a lo largo del país, en la cual los productores regionales puedan dar a conocer sus productos y comercializarlos.
Ser una plataforma en medios de comunicación nacionales y redes sociales para dar a conocer a los productores.
A través del programa: “Adopta un productor” cada productor tendrá un chef que le ayude a darse a conocer directamente en el medio gastronómico.
Ser un canal de enlace directo entre los productores y el sector gastronómico de restaurantes y hoteles, que es un mercado interesante para el pequeño productor.

Creemos que es importante que todos apoyemos a los pequeños productores y desde aquí animamos a todos a que se sumen al programa:

“Adopta a un Productor”

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